Buffet

• Varmrøget laks med krebsehaler
• Hvidløgs- og persillemarinerede scampirejer med aiole
• Terrin med jomfruhummer og kold skaldyrsdressing
• San Danielle skinke med spændende antipasti
• Røget dansk dådyrkølle med let cremet spinat
• Gratineret helleflynder Duglere i mornay sauce vendt med hollandaise
• Kalvemedaljoner i skovsvampe
• Helstegt oksetyndstegsfilet stegt i 5 slags peber med sprødt krølfedt
• Langtidsstegt pattegriskølle i krydderurteskope
• Lun bagt kartoffelsalat med kapersfrugt, zuchinni og soltørrede tomater
• Tomatsalat med buffalomozzarella og grønne løg
• Sæsonens salatskål med 2 slags dressing
• Udvalg af spændende gårdoste med syltede valnødder og frisk frugt
• Fransk chokoladekage med cremet mousse
• Hjemmelavet islagkage med chokolade og sprøde florentinere
• Oven Vandes dejlige hjemmebagte brødspecialieter og smør

Buffet pris kr. 398,00

Arrangement 1 kr. 628,00

• Velkomst: Pousse Rapierre champagnecocktail tilsmagt med orangearmagnac likør
• Buffet
• Drikkevarer: Husets hvid- og rødvin, øl og sodavand og isvand ad libitum under spisningen
• Kaffe og te med fyldt chokolade

Arrangement 2 ( ALL INCLUDED ) kr. 718,00

• Velkomst: Pousse Rapierre champagnecocktail tilsmagt med orangearmagnac likør
• Buffet
• Drikkevarer: Husets hvid- og rødvin, øl og sodavand og isvand ad libitum under spisningen
• Kaffe og te med fyldt chokolade
• Barbord med øl, sodavand, isvand og vin frem til natmaden
• Natmad

Minimum 24 kuverter