fisk og stegeretter

Hovedretter fisk

  • Stor smørstegt Vesterhavs rødspætte, garneret med rejer, asparges, persille kartofler og brunet smørsauce med kapers
    kr.     238,00
  • Ristet Grønlandsk Hellefisk i orientalske klæder, ristet med sesam og sennepsfrø på orientalsk urter, glaseret med mild soya i cremet hummersasuce
    kr.     248,00

Hovedretter til kødelskere fra grill

  • Oksetournedos med bourgogne demiglace, marv og svampe stegt med italiensk lufttørret spæk
    kr. 298,00
  • US Striploin 300g, Greater Omaha fantastisk smag og flot fedtmarmoreret, serveret med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaisesauce
    kr.  300,00
  • US Striploin 400g, Greater Omaha fantastisk smag og flot fedtmarmoreret, serveret med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaisesauce
    kr.  395,00
  • Argentinsk RIBYE, den med øjet. serveret med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaisesauce
    kr.  285,00
  • Lammekrone med kraftig lammesky, køkkenets spændende valg af torvegrønt og gratinerede hvidløgskartofler
    kr.  278,00

Hovedretter

  • Kalve wienerschnitzel serveret med smørstegte kartofler og ærter Francaise med løg og bacon
    kr. 248,00
  • Klassisk Chateaubriand stegt i aromatiske urter, dagens grønt og kartoffel samt Bearnaise og trøffeldemiglace
    kr.  325,00 ( min 2 kuverter)