Buffet

• Carpaccio af laks med peber, lime og chili
• Bresaula - lufttørret okseinderlår - med pesto og frisk høvlet parmesan
• Den originale Seranoskinke med spændende antipasti
• Sherrydampet tungerulle i spansk safrancreme
• Ragout af unghane - som i Andalusien - i kraftig piment og svampesauce
• Marineret og helstegt oksetyndsteg - som i Toscana - med rosmarin og timian
• Langtidsstegt krydderurtefarseret lammekølle
• Saltbagte kartofler vendt med grillede grønsager i persille- og hvidløgsolie
• Italiensk tomatsalat med buffalo mozzarella grønne løg og oliven
• Pastasalat med marinerede hvidløg og sauterede urter
• Udvalg af italienske og spanske oste med frisk frugt
• Spansk tærte bagt med pære og mandelcreme hertil let pisket vanillefløde
• Oven Vandes dejlige hjemmebagte brødspecialieter og smør

Buffet pris kr. 365,00

Arrangement 1 kr. 585,00

• Velkomst: 1 glas Spansk Cava eller Italiensk Asti
• Buffet
• Drikkevarer: Husets hvid og rødvin, øl og sodavand ad libitum under spisningen
• Kaffe og te med hjemmebagt kransekage

Arrangement 2 ( ALL INCLUDED ) KR. 675,00

• Velkomst: 1 glas Spansk Cava eller Italiensk Asti
• Buffet
• Drikkevarer: Husets hvid og rødvin, øl og sodavand ad libitum under spisningen
• Kaffe og te med hjemmebagt kransekage
• Barbord med øl, sodavand, isvand og vin frem til natmaden
• Natmad

Minimum 20 kuverter