A LA CARTE
|
A la carte |
|
|
|
Forretter
Jomfruhummmer bisque tilsmagt med cognac & trøffel
Kr. 128,00
Dagens sæson suppe (spørg betjeningen)
kr. 98,00
Ovn- & pestobagt sæson fisk
på urteglace med grilleret kammusling
kr. 98,00
Røget andebryst med foiegras terrin
soltørrede tranebær og mild kompot af æble i limetextur
Kr. 128,00
Rorret fra sæsonmenuen
kr. 128,00
Fisk & Stegeretter
Klassisk stegt Vesterhavs rødspætte
med garniture som på Skagen, tyttebær og hjemmelavet agurkesalat
Kr. 196,00
Dagens Fisketallerken
Fisk og skaldyr i spændende tilberedninger
Kr. 278,00
Oksehøjrebsfilet fra grill med marv og svampe
kraftig rødvins demiglace
Kr. 268,00
Lammemørbrad i krydderurteespannole
med honning bagte løg og svampe
Kr. 258,00
Hovedret fra sæsonmenuen
Kr. 248,00
Ost & Dessert
Den lille ostetallerken 3 varianter
Blød, fast, blåt, af ko, ged og får
med syltede valnødder, oliven og smørristet rugbrød
Kr. 86,00
Den store ostetallerken 6 varianter
Blød, fast, blåt, af ko, ged og får
med syltede valnødder, oliven og smørristet rugbrød
Kr. 128,00
Gammeldags hjemmelavet islagkage
med nøddeblonder og lun chokoladesauce
Kr. 108,00
Letfrossen fransk chokoladekage med hindbær couli og frisk frugt sorbet
Kr. 118,00
Dessert fra sæsonmenuen
Kr. 96,00
Sæsonmenu
Kalve carpaccio
soltørret sommertomat, buffalo mozzarella & hjemmelavet pesto
Rødtunge med skaldyrssouffle bagt i cocotte
safrancreme tilsmagt med champagne
Andebryst med sprødt grillet skind
andejus med balsamico og bøgehatte
Udvalg af spændende gårdoste
med oliven og syltede valnødder
Hvid chokolade creme bûlle´i kop med friske hindbær og
hjemmelavet vaniljeiscreme
Vælg 3 retter kr. 396,00
Vælg 4 retter kr. 445,00
Vælg 5 retter kr. 498,00
Velkommen og god appetit
|
Børnemenu (under 12 år) |
|
Forretter
Lille rejecocktail på sprøde salater med dressing
Kr.58,00
Hovedretter
2 røde pølser med pommes frites
Kr. 68,00
Stegt paneret rødspættefilet
med pommes frites eller hvide kartofler
Kr. 78,00
Spaghetti med kødsauce
Kr. 78,00
Børnesteak med salat og pommes frites
eller dagens garniture og kartofler
Kr. 138,00
Grilleret kyllingebryst med blandet salat og pommes frites
Kr. 78,00
Dessert
Børne iscoupe med chokolade
kr.58,00
